Thơm ngọt thịt lợn xào hành tây thật ngon mà dễ làm

19/09/2019 260 lượt xem

Từ 2 nguyên liệu chính là thịt lợn và hành tây, thịt lợn xào hành tây khi kết hợp với nhau bạn hoàn toàn có thể tạo nên một đĩa xào thơm ngọt ăn cơm rất vào cho cả nhà. […]

Từ 2 nguyên liệu chính là thịt lợn và hành tây, thịt lợn xào hành tây khi kết hợp với nhau bạn hoàn toàn có thể tạo nên một đĩa xào thơm ngọt ăn cơm rất vào cho cả nhà. Thời gian xào xáo chỉ chưa đến 10 phút bởi cả hành tây và thịt lợn đều tương đối nhanh chín, đặc biệt nhất là hành tây chín tới có vị ngọt thật tuyệt vời. Trong khi đó những miếng thịt lợn chín tới cũng hết sức đậm đà đồng thời ngấm cái thơm, chất ngọt của hành tây nên ăn thật ngon miệng. Món ăn này thích hợp cho bữa cơm gia đình nhanh và đơn giản. Không chỉ bố mẹ và cả các bé cũng có thể ăn thoải mái và yêu thích đĩa xào đặc biệt này vì thành phần nào cũng thật dễ ăn và ngon lành. Hãy cùng tìm hiểu công thức làm tại đây ngay thôi.

Hướng dẫn làm thịt lợn xào hành tây thơm nức mũi cho cả nhà

Nguyên liệu làm thịt lợn xào hành tây

Thịt heo 300 gr
Hành tây 1 củ
Nước dùng gà 250 ml
Nước tương 2 muỗng canh
Hành lá 100 gr
Dầu ăn 2 muỗng canh
Hạt nêm 1 muỗng cà phê
Tiêu 1/2 muỗng cà phê

Cách nấu món thịt lợn xào hành tây (cách 1)

Hành tây cắt mỏng. Thịt heo rửa sạch, cắt mỏng. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ

Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho hành tây vào, đảo đều 1 phút.

Tiếp theo, cho thịt heo, 250ml nước dùng gà, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, hành lá vào, đảo đều, nấu khoảng 5 phút.

Tắt bếp, múc món ăn ra đĩa và ăn cùng với cơm nóng.

Cách nấu món thịt lợn xào hành tây (cách 2)

Với cách 2: Bạn cần chuẩn bị thêm các loại gia vị như: Rượu, đường, muối, bột ngô, giấm, sốt cà chua và thực hiện theo các bước sau.
Bước 1: Thịt rửa sạch, thái miếng hơi dày và to bản rồi đem ướp với các gia vị: Xì dầu, rượu, đường, muối, hạt tiêu và bột ngô trong 30 phút cho thịt ngấm đều gia vị.
Bước 2: Đun nóng dầu ăn, cho thịt vào áp chảo trên lửa lớn cho đến khi miếng thịt rám màu vàng nâu thì giảm nhỏ lửa và đun cho đến khi thịt chín hoàn toàn.
Bước 3: Đun nóng dầu ăn trong chiếc chảo khác, cho hành tây thái mỏng và tỏi vào xào thơm.
Bước 4: Cho giấm, xì dầu, sốt cà chua, đường và muối vào trong một bát nhỏ cho đến khi đường và muối tan hết thì đổ vào chảo hành, đun nhỏ lửa cho đến khi nước sốt sôi.
Bước 5: Khi nước sốt sôi thì trút thịt lợn vào đảo đều cho thịt thấm đều sốt rồi tắt bếp. Bày ra đĩa và thưởng thức khi còn nóng.

2 cách làm thịt lợn xào hành tây chỉ là gợi ý cho bạn thực hiện món ăn này tại nhà. Người ta còn có thể kết hợp xào thịt với cà chua, hành tây hoặc nêm nếm thêm vào món ăn dầu hào hay ớt bột để thịt có nhiều vị ngọt và chút cay nữa. Tất cả những biến tấu ấy phụ thuộc vào tài năng đứng bếp cũng như khẩu vị của bạn nữa. Món thịt lợn xào hành tây sau khi được thực hiện xong cần được ăn nóng, như vậy hành tây sẽ không bị chín nhừ đồng thời bạn sẽ cảm nhận rõ nhất hương thơm từ món ăn này. Người ta thưởng thức nó với cơm trắng, rưới thêm chút nước xào thật đậm đà hấp dẫn.

Thẻ tag: thịt lợn xào hành tây

Bình luận của bạn