Thịt bò xào cà rốt là một cách chế biến thịt bò quen thuộc mà rất nhiều gia đình lựa chọn. Thịt bò là loại thực phẩm chứa vitamin và khoáng chất với hàm lượng cao, đặc biệt là sắt […]
– Thịt bò
– Cà rốt
– Gia vị
– Rau thơm
– Tỏi
– Đầu tiên là bạn chuẩn bị các nguyên liệu chuẩn bị cho món ăn. Trước tiên hãy rửa sạch thịt bò khi mua về nhé. Sau khi rửa sạch thì vớt ra rổ để cho ráo nước. Bạn đêm thịt bò thái thành lát mỏng vừa ăn, sau đó ướp với gia vị rồi để cho thịt ngấm gia vị.
– Cà rốt thì bạn cạo sạch lớp vỏ ngoài, rửa thật sạch với nước rồi thái hoa, thái hình miến tùy theo ý thích của bạn.
– Bắt đầu với món thịt bò xào cà rốt thôi, bạn bắc một cái chảo lên bếp rồi cho dầu ăn vào, đợi dầu nóng thì cho tỏi đã đập dập vào và phi qua cho thơm.
– Khi tỏi đã phi thơm thì cho tiếp cà rốt đã chuẩn bị ở trên vào rồi đảo qua, rồi cho thịt bò vào đảo đều.
– Bạn nêm thêm gia vị sao cho vừa ăn rồi tiếp tục xào cho đến khi thịt bò chín tới là món thịt bò xào cà rốt có thể ăn được rồi đó.
– Múc thịt ra đĩa, rắc thêm ít tiêu lên trên và cho ít rau thơm trang trí cho bắt mắt, dọn món ăn ra bàn cùng với cơm nóng. Và bắt đầu thưởng thức bữa cơm nóng hổi ngon lành thôi nào.
Vậy là Quán Xưa đã chia sẻ xong với các bạn cách làm món bò xào cà rốt rồi đó. Thành phẩm của món ăn này sẽ là một đĩa thịt bò nghi ngút khói với màu sắc hòa quyện giữa màu nâu đỏ của thịt, màu cam của cà rốt cùng màu xanh của hành lá. Thịt bò xào đúng cách ăn sẽ cực mềm, rất ngọt, ăn hoài không chán.
Cách làm món bò xào cà rốt khá đơn giản đúng không nào? Đi làm về, bạn chỉ cần bỏ khoảng 15 phút là đã có ngay đĩa bò siêu thơm ngon cho bữa ăn gia đình quây quần rồi đó. Đảm bảo cả nhà ăn sẽ thích mê món ăn siêu dinh dưỡng lại ngon lành này cho xem. Học ngay bí kíp này và thực hiện liền tối nay cho cả nhà thưởng thức món thịt bò xào cà rốt này nhé!