Thịt ba chỉ nướng bản gang

22/01/2019 632 lượt xem

Lợn đen, một giống lợn của người miền cao được nuôi tự nhiên không thuốc tăng trọng có thịt ngọt, chắc, thơm phần mỡ giòn, ăn không ngán. Các món ăn có thể làm từ lợn đen như nướng riềng […]

Lợn đen, một giống lợn của người miền cao được nuôi tự nhiên không thuốc tăng trọng có thịt ngọt, chắc, thơm phần mỡ giòn, ăn không ngán. Các món ăn có thể làm từ lợn đen như nướng riềng mẻ, xào lăn, nấu dựa mận hay nướng trên bản gang,.. Dưới đây là Cách chế biến món thịt ba chỉ lơn đen nướng bản gang.
Thịt ba chỉ nướng bản gang
Thịt ba chỉ lợn đen được tẩm ướp gia vị giềng, nghệ, mẻ,  nướng chín vàng trên than hoa và để trên bản gang đã được làm nóng già để giữ độ nóng đến miếng cuối cùng… Khi ăn cuốn với các loại rau sà lách, chuối, khế, dứa… bánh đa nem và chấm với nước sốt đặc biệt được chế biến với bí quyết triêng của bếp trưởng Quán Xưa nhé!
Chúc các bạn ngon miệng nha!

Bình luận của bạn