Mực xào sa tế/ cần tỏi

22/01/2019 384 lượt xem

Mực xào cần tỏi là món ăn quen thuộc với bữa ăn hàng ngày. Vị hăng hăng của tỏi tây, cần tây quyên cùng vị ngon của mực tạo ra hương vị rất riêng. Trong bài này Quán Xưa xin […]

Mực xào cần tỏi là món ăn quen thuộc với bữa ăn hàng ngày. Vị hăng hăng của tỏi tây, cần tây quyên cùng vị ngon của mực tạo ra hương vị rất riêng. Trong bài này Quán Xưa xin giới thiệu đến bạn 3 bước đơn giản để làm món ăn “vạn người mê” này nhé.

CHUẨN BỊ:

Mực tươi

Hạt nêm, gia vị, hạt tiêu, tỏi, dầu ăn

Cần tây

Củ hành tây

Cây tỏi tây

Bước 1: Sơ chế mực và các nguyên liệu khác

Đem mực đi rửa cho sạch rồi rửa lại vời nước có chút rượu trắng và gừng để tẩy mùi tanh rồi thái miếng vừa ăn và ướp với hạt tiêu, gia vị, hạt nêm.

Bóc bỏ và rửa sạch hành tây rồi thái múi cau.

Cần tây, tỏi tây cắt khúc vừa phải.

Bước 2: Xào mực

Phi tỏi băm cho thơm và đổ mực vào xào vừa chín tới thì trút ra đĩa riêng.

Thả hành tây vào chảo có chút dầu xào tái thì thả cần tây vào, nêm gia vị, hạt nêm cho vừa ăn rồi đổ mực vào xào cùng một lát thì tắt bếp.

Xúc mực ra đĩa và rắc tiêu lên trên là xong.

Mực xào sa tế/ cần tỏi

Bước 3: Thưởng thức món ăn

Giờ thì hãy tận hưởng hương vị tuyệt vời của món ăn.

Chỉ với quy trình vô cùng đơn giản là bạn đã chế biến được một món ăn thơm ngon cho cả gia đình cùng thưởng thức mà vẫn đảm bảo cung cấp đầy đủ dưỡng chất cần thiết cho một ngày làm việc rồi nhé! Cùng vào bếp ngay thôi.

Thẻ tag: hướng dẫn làm phở bò

Bình luận của bạn