Hạt chia là loại hạt giảm cân mới được chị em ưa chuộng cho việc giảm cân, với đặc tính riêng biệt có thể nở ra khi ngâm vào nước, công dụng cơ bản của hạt chia là giúp tạo nên cảm giác no cho người uống từ đó hạn chế việc thèm ăn và số lượng thức ăn mà dạ dày nạp vào từ đó giúp cho bạn không ăn quá nhiều sinh ra việc dư thừa năng lượng. Từ nguyên lý chính nói trên, các cách giảm cân với hạt chia sẽ đưa hạt chia vào thực đơn các món ăn, đồ uống sao cho hợp lý để bạn có thể có một chế độ ăn uống hợp lý, nạp vào cơ thể lượng calo ít nhất mà không cảm thấy đói, không thấy mệt mỏi để từ đó cân nặng sẽ được giảm đi từ từ và không ảnh hưởng đến tâm lý cũng như sức khoẻ.
Nội Dung
Hạt chia giảm cân – Công dụng của hạt chia trong việc giảm cân
Mỗi hạt chia có lượng đạm cao không chứa cholesterol, một số khoáng chất như phốt pho, canxi gấp 6 lần sữa, chất xơ cao gần 1,6 lần lúa mạch, nguồn vitamin B dồi dào, sắt, hàm lượng Omega-3 gấp 8 lần cá hồi, Omega-6, Omega-9, với những dưỡng chất có lợi đó thì dường như có thể giải đáp cho câu uống hạt chia có giảm cân không?
Cụ thể hàm lượng dinh dưỡng chứa trong hạt chia như sau, cứ khẩu phần hạt chia tầm 28g thì:
Chất xơ: 11g
Protein: 4g
Chất béo: 9g
Canxi: 18% RDA (tức là Recomenmended Dietary Allowance). Đây là lượng chất dinh dưỡng nhất định mà mỗi người bình thường cần phải dung nạp đủ để tránh những nguy cơ về thiếu hụt chất cho cơ thể.
Mangan thì chiếm 30% RDA
Magie thì chứa khoảng 30% RDA
Phốt pho: 27% RDA
Và chứa nhiều loại vitamin nhóm B cùng kali.
Hạt CHIA có thể dùng như món mặn hoặc uống như thức uống. Ngoài ra, bột hạt CHIA cũng có thể dùng để làm bánh. Theo các nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, hạt CHIA sau khi vào trong dạ dày sẽ trương nở, giúp giảm cảm giác thèm ăn, nhờ đó hỗ trợ giảm cân hiệu quả hơn. Đó là những lý do mà nhiều người tìm đến việc uống hạt chia để giảm cân nhanh chóng mà an toàn.
Gợi ý thực đơn giảm cân 1 tuần với hạt chia
Trước khi áp dụng thực đơn, các nàng nên đọc kỹ và áp dụng đúng các nguyên tắc này mới có thể giảm cân được.
1. Nói không với các loại kẹo ngọt, chất ngọt, đồ uống có ga, các loại đồ ăn nhanh, các loại chiên xào. Bằng lý trí, hãy gạt nó ra khỏi ý nghĩ nhé, chỉ cần vui miệng ăn một tí xíu rồi lên cơn thèm ăn cho đã là hỏng.
2. Tích cực uống nước, ít nhất 8-10 cốc một ngày. Nếu không uống nước, bạn không thể giảm cân.
3. Đừng đứng lên cân mỗi ngày, nó mang đến cho bạn sự sốt ruột và dễ nản chí. Vài ngày đầu không giảm 1 lạng nào đâu nên mọi dễ nản rồi nghĩ rằng “chắc mình là kiếp béo rồi, không cần giảm cân nữa”.
Thực đơn cho 1 tuần giảm 2-3kg.
Thực phẩm cốt lõi để giảm cân: hạt chia.
Buổi sáng:
1 cốc hạt chia (2 thìa cà phê hạt chia pha nước ấm, để 10 phút cho nở ra rồi uống).
1 quả táo tây, táo úc táo mỹ tuỳ các mẹ hoặc 5 quả táo xanh ninh thuận, đói quá thì làm quả trứng luộc, nhưng 1 tuần ăn tối đa 3 quả.
10h sáng: 1 cốc nước ép bưởi.
Buổi trưa:
Bún hoặc miến gà, hoặc thịt bò trần rau cải.
Buổi chiều:
3-5h chiều: 2 cốc nước ép ổi, cà rốt dứa.
Nước ép nguyên chất không đường.
Bữa tối (quan trọng nhất):
- 1 cốc hạt chia như lúc sáng.
- 1 cốc ớt xanh, ớt vàng đà lạt xay sinh tố không cho đường, nước này rất ngọt, không hăng tí nào, lại có tác dụng chống ung thư.
- 1 bát canh rau với thịt nạc hoặc canh rong biển. Nếu ngày đầu cảm thấy đói có thể ăn thêm 1 quả trứng luộc, hoặc có thể nhấm nháp gói rong biển ăn liền (ở siêu thị bán rất nhiều).
Các bữa tối khác ăn cá hấp, canh chua rau sống, canh bí xanh, lượng thịt trong canh không quá 1 lạng.
Linh hoạt thực đơn vào bữa trưa như bún gà ít bún, bún bò nhưng chỉ ăn bò viên và tiết cùng rau, không ăn bún, thịt bò trần rau cải,… Bạn có thể mua thêm cà chua bi, dưa chuột để ở bàn làm việc ăn cho đỡ trống trải.
Lưu ý: Bữa tối quyết định bạn có giảm cân được hay không, vì thế, bữa tối không tinh bột nhé.
Cách giảm cân với hạt chia hiệu quả bằng các loại đồ ăn, thức uống
Cách làm hạt chia ngâm sữa để giảm cân
Ngâm hạt chia trong sữa hạnh nhân hoặc sữa đậu nành, cho thêm mật ong và để qua đêm trong tủ lạnh. Bạn dùng làm món ăn sáng, ăn hạt chia vào buổi sáng sẽ cung cấp cho cơ thể một lượng chất xơ nhất định.
Trộn hạt chia thành salad giảm béo
Đầu tiên bạn làm món salad mình yêu thích, sau đó thêm vào 2-3 muỗng canh hạt chia, đừng cho quá nhiều đường, gia vị, đặc biệt là sốt Mayonaise vì chúng có thể làm giảm tác dụng giảm cân của hạt.
Nấu hạt chia thành canh, cháo và súp để giảm cân
Trong món canh, hạt chia được sử dụng như một loại gia vị, chúng cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể, nhưng không làm mất mùi vị thơm ngon của canh.
Bạn có thể thêm 3-4 thìa hạt chia vào nấu chung với các món canh rau củ quả, nấu chung với thịt cũng được nhé. Đối với các món cháo, súp, bạn thêm 2-3 thìa hạt chia, nêm cho vừa vị nhé, đừng cho quá tay muối hay hạt nêm nha.
Làm món hạt chia chiên trứng ngon mà không béo
Rau hẹ hoặc cải bó xôi thái nhuyễn, cho vào 2 muỗng hạt chia, đánh đều với trứng rồi đem chiên là bạn đã có ngay một món ngon miệng lại giúp giảm cân nữa.
Làm sinh tố hạt chia ngon ngọt, dinh dưỡng vừa giúp giảm cân
Bạn có thể thêm hạt chia vào cốc sinh tố mà bạn yêu thích, để 15 phút rồi cho đá vào và thưởng thức, nhớ dùng sữa tươi khi xay sinh tố nhé.
Ăn hạt chia với sữa chua để giảm mỡ
Dùng sữa chua không đường bạn nhé, sau đó thêm mật ong vừa đủ, rồi rắc một muống hạt chia lên trên. Cuối cùng là trộn đều và thưởng thức thôi nhỉ.
Nhiều lợi ích và dễ kết hợp với các nguyên liệu thực phẩm khác, có rất nhiều cách giảm cân với hạt chia mà bạn có thể sử dụng. Nên nhớ hạt chia chỉ là 1 trong rất nhiều thực phẩm giúp giảm cân, các món ăn, đồ uống với hạt chia bổ dưỡng và ngon miệng, tạo cảm giác no nhưng nếu bạn ăn quá nhiều thì cơ thể vẫn bị dư thừa năng lượng vì loại hạt này dù sao vẫn có nhiều dinh dưỡng.
Bất cứ đồ ăn nào nếu ăn quá nhiều đều không có lợi cho việc giảm cân. Cần tính toán hợp lý lượng calo nạp vào cơ thể và hết hợp vận động thì việc giảm cân mới thực sự đạt được kết quả như ý. Thực đơn mà chúng tôi giới thiệu trong bài viết này chỉ là 1 gợi ý mà bạn có thể thực hiện và áp dụng, ngoài ra còn rất nhiều các món ăn và cách sử dụng khác nhau. Chi tiết các món ăn giảm cân từ hạt chia các bạn có thể theo dõi trong các bài viết ngay trên website này đấy! Một lần nữa chúc các bạn giảm cân thành công cùng hạt chia nhé!
