Giải nhiệt ngày nóng với cách làm sinh tố dừa sáp mát lạnh!

16/09/2019 1.128 lượt xem

Những trái dừa sáp dày cùi mềm ngọt thơm bùi hấp dẫn có sức lôi cuốn khó tả. Dừa sáp làm thành các loại nước sinh tố cực kỳ ngon lành và cũng cực kỳ đã khát để giải nhiệt […]

Những trái dừa sáp dày cùi mềm ngọt thơm bùi hấp dẫn có sức lôi cuốn khó tả. Dừa sáp làm thành các loại nước sinh tố cực kỳ ngon lành và cũng cực kỳ đã khát để giải nhiệt cho cuộc sống. Một trong số những loại đồ uống từ quả dừa sáp chính là sinh tố dừa sáp. Nếu bạn đang mê mẩn thèm hương vị của loại sinh tố có màu trắng và vị dừa đậm bùi này mà chưa biết làm thế nào để có những ly nước ấy ngay tại nhà thì cách làm sinh tố dừa sáp với những bước thực hiện thật đơn giản sau đây sẽ hướng dẫn cho bạn cách thức thực hiện loại đồ uống này nhé. Sau khi làm xong có thể bạn cũng sẽ bất ngờ và gật gù đồng ý rằng chúng ta chẳng cần phải bỏ thời gian ra tiệm làm gì đâu.

Hướng dẫn cách làm sinh tố dừa sáp giải khát, làm đẹp cho chị em

Cách chọn mua dừa sáp làm sinh tố

Lựa chọn trái dừa sáp vỏ còn xanh tươi, vỏ không bị hư hại gì nhiều, đảm bảo chất lượng phần cơm dừa bên trong sẽ tốt hơn.
Nếu mua là loại dừa sáp mới hái trên cây xuống thì các bạn nên để thêm trong 3-5 ngày cho phần dừa sáp đặc lại rồi mới tiến hành làm sinh tố dừa sáp.
Khi đã có trái dừa ưng ý, đạt yêu cầu thì lúc làm sinh tố dừa sáp các bạn có thể nạy một miếng nhỏ trên vỏ dừa hoặc tiến hành bổ dừa để lấy hết phần chất lỏng có trong trái dừa sáp (Nếu là dừa sáp loại một thì sẽ có rất ít hoặc không có nước, với dừa sáp loại 2, 3 thì vẫn sẽ có nhưng không nhiều bằng so với dừa nước thường). Phần nước thu được để trong ngăn mát tủ lạnh bảo quản.

Nguyên liệu làm sinh tố dừa sáp tại nhà

1 quả dừa non
20ml sữa đặc
40ml sữa tươi
20gr đường cát trắng
5ml nước cốt chanh
Đá viên
Dụng cụ: dao, thớt, máy xay sinh tố, ly thủy tinh, muỗng…

Cách làm sinh tố dừa sáp tại nhà

Cách sơ chế cơm dừa sáp
– Trước tiên, dừa sau khi mua về bạn dùng dao khui miệng quả dừa lấy khoàng 100ml nước cốt dừa. Bổ đôi quả dừa và dùng muỗng nạo cơm dừa ra riêng. Bạn không nên nạo sát phần vỏ màu vàng nhạt của quả dừa, khi xay sinh tố sẽ còn sót lại xơ dừa cứng.
– Sau đó dùng dao cắt nhỏ phần cơm dừa thành những khối vuông nhỏ cho dễ xay. Bạn nên lựa chọn những quả dừa non hoặc dừa sáp chắc thịt, không quá non, sẽ không có đủ cơm dừa xay sinh tố và không tạo ra được vị dừa đặc trưng.

Cách xay sinh tố dừa sáp
Sau khi lấy được cơm dừa (có thể cắt thành từng miếng nhỏ hơn để dễ xay hơn) thì các bạn cho phần cơm dừa này cùng sữa tươi, sữa đặc, nước dừa thu được ở trên, thêm ít đường và vani (nếu có) vào máy xay sinh tố để xay đều, xay nhuyễn.

Xay từ 3-5 phút thì ngừng lại, thử vị xem đã vừa khẩu bị hay chưa, có thể cho thêm đường nếu thiếu ngọt. Nếu thấy đặc quá thì cho thêm 3-5 viên nước đá vào xay cùng trong 2-3 phút, vừa giúp cốc sinh tố dừa của bạn dễ uống và thơm mát hơn hẳn.

Công dụng của sinh tố dừa sáp

Việc uống sinh tố dừa sáp hàng ngày là rất tốt. Nếu chưa ai biết sinh tố dừa có tác dụng gì thì xin thưa là sinh tố dừa nói chung và sinh tố dừa sáp nói riêng đều rất tốt cho cơ thể, không chỉ cải thiện sức khỏe tim mạch, thanh nhiệt, cung cấp chất điện giải, giải trừ mệt mỏi bức bối ngày hè mà riêng với các chị em, sinh tố dừa còn có tác dụng làm đẹp tốt vô cùng khi giúp giảm cân, giảm mụn, xóa mờ nếp nhăn, cân bằng nội tiết giúp chị em vừa có vóc dáng thon gọn mà làn da thì đẹp căng, trắng mịn hết ý.

Lưu ý khi uống sinh tố dừa sáp

Đầu tiên là bước lựa dừa sáp, các bạn nên phân biệt dừa sáp với dừa thường bằng cách nhấc lên, nếu trái dừa mà nhẹ hơn thì đó là dừa sáp (vì dừa sáp rất ít hoặc là không có nước mà nước cũng dạng đặc, sền sệt như keo), lắc nhẹ sẽ không có tiếng kêu mà phát ra tiếng ục ục cũng vì dừa sáp ngon thì không có nước mấy, và cùi dừa không bám chắc vào thành vỏ dừa như với dừa nước thông thường.
Trước và sau khi làm xong cần vệ sinh sạch sẽ dụng cụ làm và chế biến sinh tố dừa sáp, rửa sạch tay sau khi làm để đảm bảo vệ sinh.

Sinh tố dừa sáp uống ngon nhưng các bạn ý là chỉ nên uống 1 cốc một ngày thôi. Không nên uống nhiều hơn sẽ lạnh bụng và rối loạn tiêu hóa, uống nhiều có thể sẽ bị đau nhức xương.
Với nhiều công dụng và hương vị ngọt mát lại thơm bùi của dừa, những ngày nắng nóng mệt mỏi về nhà mà có sẵn ly sinh tố dùa sáp mát lạnh để thưởng thức thì chắc hẳn mọi nắng nóng, khó chịu sẽ đều tiêu tan nhanh chóng. Bạn có thấy cách làm sinh tố dừa sáp trên đây không hề khó nhằn mà thật đơn giản hay không? Sinh tố dừa sáp ngon không chỉ bởi dừa sáp mà còn là các loại sữa, đường thêm vào đã giúp cho sinh tố thật sự hấp dẫn với độ béo ngậy của sữa bò, sữa đặc và chút chua thơm của chanh. Uống 1 ngụm cái mát lan toả quả thật quá hấp dẫn và sảng khoái. Chúc các bạn sẽ thực hiện thành công và có những ly sinh tố như ý tại nhà nhé!

Thẻ tag: cách làm sinh tố dừa sáp

Bình luận của bạn