Một trong những cách giảm cân hiệu quả nhất là bạn cần áp dụng đồng thời việc vận động hoạt động thể chất, thể thao với chế độ dinh dưỡng hợp lý. Ngoài những món giàu protein và vitamin, khoáng chất thúc đẩy tiêu hao chất béo thì các loại đồ uống đi cùng cũng hết sức quan trọng. Nước gạo rang và cách làm nước gạo rang giảm cân vì vậy là một gợi ý tuyệt vời cho các bạn đang tìm thực đơn giảm cân hợp lý. Nước gạo rang chứa nhiều dưỡng chất nhưng không có quá nhiều năng lượng cũng như tinh bột như gạo thông thường nên khi nạp vào cơ thể bạn không lo tinh bột chuyển hoá thành mỡ dư thừa tích tụ. Không những thế, loại nước này còn giúp chăm sóc da và có nhiều lợi ích cho sức khoẻ những đấy!
Tự làm nước gạo rang giảm cân ngay tại nhà
Nguyên liệu làm nước gạo rang giảm cân gồm có:
Để làm được những ly nước gạo rang đúng kiểu Hàn Quốc, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
Gạo nếp: 15 gram. Nên chọn những hạt nếp mẩy, không đen đầu và không có mối mọt.
Gạo tẻ: 15 gram. Tương tự gạo nếp, gạo tẻ bạn cũng chọn những hạt chắc, mẩy, không sâu mọt để làm.
Sữa tươi: 500 ml. Chọn loại sữa tươi nguyên chất, không đường để có thể tuỳ chỉnh vị sau đó.
Nước nóng: 500 ml
Đường cát: 100 gram hoặc tuỳ theo khẩu vị mà bạn thích.
Cách làm nước gạo rang giảm cân như sau:
Bước 1: Rang gạo
Với món nước gạo rang này, bạn có thể trộn lẫn cả gạo tẻ và gạo nếp đều được. Đầu tiên, bạn đem vo sạch phần gạo này để loại bỏ bụi bẩn, mày trấu. Vo xong, bạn vớt gạo ra rổ và vẩy cho ráo nước.
Bắc một chiếc chảo khô lên bếp và đun cho nóng chảo. Tiếp theo, bạn cho gạo vào rang với mức lửa nhỏ nhất. Đảo đều tay để đảm bảo hạt gạo không bị cháy. Sau khoảng 10 phút khi hạt gạo đã nở, bạn có thể tắt bếp. Trường hợp bạn muốn nước gạo có màu nâu vàng thì có thể rang lâu hơn một chút cho đến khi hạt gạo hơi vàng.
Bước 2: Làm nước gạo rang
Ở bước 2 làm nước gạo rang này thì đầu tiên, bạn đổ phần sữa tươi vào phần nước nóng đã chuẩn bị. Khi sữa đã tan đều vào nước, bạn đổ phần gạo vừa rang vào, khuấy đều và đậy vung/nắp lại. Ủ gạo trong khoảng 10 phút.
Cho phần gạo ủ sữa vào nồi và đặt lên bếp. Đun nồi nước gạo rang ở mức lửa nhỏ để đảm bảo nước gạo không bị khê hay trào. Trong quá trình đun, bạn đùng đũa đảo liên tục để cho gạo và sữa quện đều. Khi thấy nồi nước gạo rang bắt đầu lăn tăn sôi, bạn tắt bếp.
Dùng rây hoặc vải màn sạch và lọc lấy nước, bỏ gạo. Lúc này, bạn đã gần hoàn thiện món nước gạo rang rồi. Công đoạn cuối cùng, bạn chỉ cần bỏ thêm lượng đường tuỳ theo vị ngọt mà bạn muốn thưởng thức là được.
Nước gạo rang có thể uống ngay sau khi lọc xong. Tuy vậy, bạn nên để trong tủ lạnh từ 1 – 2 tiếng thì uống sẽ ngon hơn. Bạn chỉ nên cho ít đá khi uống bởi nếu cho nhiều, nước gạo rất dễ loãng, không ngon.
Cách làm nước gạo rang giảm cân này bạn có thể thực hiện thật nhanh và đơn giản ngay tại nhà phải không các bạn? Chỉ cần vài bước nhanh không quá tốn công sức bạn có thể làm thành những chai nước ngon mát này đấy. Vị ngọt mát rất dễ uống nên chắc chắn bạn sẽ yêu thích loại nước này. Bạn có thể uống nước gạo rang thay cho các loại nước lọc hay nước giải khát nhiều đường và ít dinh dưỡng hay được bày bán bên ngoài. Đây cũng chính là món nước mà người Hàn Quốc thường xuyên sử dụng. Nước gạo rang cũng rất ngon, mát với khi dùng lạnh nên bạn nhớ bảo quản chúng trong tủ nhé! Chúc các bạn làm nước gạo rang thành công ngay tại nhà các bạn nhé!
