2 Cách Nấu Sữa Hạnh Nhân Siêu Nhanh Cho Trẻ Nhỏ

06/09/2019 260 lượt xem

Cách nấu sữa hạnh nhân là bí quyết mà mẹ nào cũng nên biết để chăm sóc con nhỏ, tăng cường sức khỏe cho con. Từ 1 tuổi trở đi, cơ thể con nhỏ đã có thể hấp thu các […]

Cách nấu sữa hạnh nhân là bí quyết mà mẹ nào cũng nên biết để chăm sóc con nhỏ, tăng cường sức khỏe cho con. Từ 1 tuổi trở đi, cơ thể con nhỏ đã có thể hấp thu các chất dinh dưỡng từ các loại sữa hạt như hạnh nhân, yến mạch, đậu nành,…. Sữa hạt hạnh nhân với lượng đường thấp là loại đồ uống cực dinh dưỡng, thích hợp với mọi thể trạng của bé. Việc sử dụng sữa hạt hạnh nhân thường xuyên sẽ bổ sung vitamin D, E và một số dưỡng chất quan trọng khác, giúp tăng cường thị lực, tốt cho xương và tim mạch cho bé.

Cách nấu sữa hạnh nhân thật ra không hề khó, chỉ tốn vài bước cơ bản và một chút thời gian là mẹ đã có ngay một món thức uống bổ dưỡng cho con nhỏ rồi. Cùng bắt tay vào làm sữa hạnh nhân với 2 cách chính này cùng Quán Xưa nhé!

Cách nấu sữa hạnh nhân

Chuẩn vị nguyên liệu cho cách nấu sữa hạnh nhân ngon nhất

  • – Hạnh nhân: 200g
  • – Nước lọc: 1,5 lít
  • – Vani: 2 ống hoặc tinh dầu quế để tạo mùi thơm
  • – Đường: 1 muỗng cà phê

Cách nấu sữa hạnh nhân 

  • Bước 1: Hạnh nhân mẹ đem ngâm với nước thêm ½ muỗng cà phê muối trong vòng 8 – 12 tiếng. Để tiết kiệm thời gian, mẹ nên ngâm qua đêm.

  • Bước 2: Sau khi ngâm, mẹ bóc bỏ phần vỏ lụa bên ngoài, rửa sạch lại với nước nhiều lần đến khi thấy nước trong là được.
  • Bước 3: Cho hạt hạnh nhân vào máy xay sinh tố, thêm nước rồi xay nhuyễn theo tỷ lệ 1 cốc hạnh nhân: 3 cốc nước sôi để nguội.

  • Bước 4: Lọc hỗn hợp hạnh nhân đã xay bằng rây hoặc vải thưa, bỏ bã.
  • Bước 5: Nấu sôi hỗn hợp đã lọc trên bếp. Khi sữa sôi cho thêm đường, vani hoặc tinh dầu quế để sữa có vị ngọt vừa phải và dậy mùi thơm.
  • Bước 6: Sữa hạt hạnh nhân có màu trắng tươi, mẹ có thể cho bé uống liền hoặc bảo quản bằng chai thủy tinh trong ngăn mát tủ lạnh cho bé dùng dần.


Mẹ rót ra cốc cho bé dùng sữa hoặc bảo quản lạnh để dùng dần – Ảnh minh họa: Internet

Cách nấu sữa hạt hạnh nhân yến mạch

Nguyên liệu cho cách nấu sữa hạt hạnh nhân yến mạch ngon:

  • – Yến mạch: 80g
  • – Hạnh nhân: 20g
  • – Đường: 30g

Thực hiện cách nấu sữa hạnh nhân yến mạch:

  • Bước 1: Mẹ ngâm hạnh nhân và yến mạch qua đêm, để thật ráo nước.

 

  • Bước 2: Cho lần lần lượt hạnh nhân, yến mạch vào máy xay sinh tố, thêm 1 – 1,5 lít nước vào xay nhuyễn.

  • Bước 3: Lọc hỗn hợp hạnh nhân, yến mạch bằng rây hoặc túi vải.

  • Bước 4: Nấu sôi hỗn hợp sữa, thêm đường vào tùy theo khẩu vị của bé.
  • Bước 5: Mẹ rót ra cốc cho bé thưởng thức hoặc đổ vào chai thủy tinh bảo quản lạnh cho bé dùng dần.

Những lưu với cách nấu sữa hạt hạnh nhân

– Bước ngâm hạt hạnh nhân đóng vai trò rất quan trọng. Ngâm hạnh nhân trong thời gian nhất định sẽ làm giảm hoạt chất phytate – một loại acid có hại gây nên các chứng bệnh suy dinh dưỡng, loãng xương, còi xương. Nguyên nhân là chất này sẽ kết hợp mạnh mẽ với các nguyên tố quan trọng trong cơ thể bé như: Sắt, canxi, kẽm, magie.

– Để sữa có nhiều mùi vị và giàu dinh dưỡng, mẹ có thể kết hợp với một số loạt hạt khác nhau như: Hạt bí rang bóc vỏ, hạt vừng trắng rang, đậu xanh tách vỏ đun sôi hoặc hạt hồ đào.

– Bã của hạnh nhân bạn có thể trộn với bột và làm bánh.

Vậy là Quán Xưa đã trình bày xong với các bạn 2 cách nấu sữa hạnh nhân siêu nhanh, siêu dễ mà cực kỳ bổ dưỡng cho các mẹ chăm sóc đứa con bé bỏng của mình. Chỉ tốn không mấy thời gian là đã có ngay một món thức uống cực nhiều tác dụng rồi, mẹ việc gì phải thường xuyên mua sữa ngoài cho con uống chứ? Vừa tốn kém, vừa chưa chắc đã đảm bảo vệ sinh mẹ nhỉ?

Quán Xưa rất vui vì có thể chia sẻ nhiều kiến thức về nấu ăn bổ ích cho mọi người. Hi vọng lần này, mọi người sẽ thích chia sẻ của Quán Xưa về cách nấu sữa hạnh nhân cực kì bổ dưỡng này nhé. Cùng lăn vào bếp thôi!

Thẻ tag: cách nấu sữa hạnh nhân

Bình luận của bạn