Cách nấu canh chua hàu "1 người khoẻ 2 người vui"

18/09/2019 756 lượt xem

Hàu từ lâu đã là loại hải sản có tác dụng cực tốt cho sinh lực nam giới, bởi thế mà các món từ hàu lúc nào cũng được lựa chọn tẩm bổ vào thực đơn cho đức lang quân […]

Hàu từ lâu đã là loại hải sản có tác dụng cực tốt cho sinh lực nam giới, bởi thế mà các món từ hàu lúc nào cũng được lựa chọn tẩm bổ vào thực đơn cho đức lang quân cho cuộc sống thêm mặn nồng. Thật vậy, có rất nhiều món ăn có thể chế biến ngay tại nhà từ những con hàu tươi ngon, một trong những món ăn tuy giản dị nhưng sức mạnh hiệu nghiệm không thua kém bất cứ công thức nào chính là cách nấu canh chua hàu. Nếu bạn vừa muốn ghi điểm với chồng qua bàn ăn với những món cơm canh ngon miệng, hấp dẫn; vừa muốn thăng hoa hơn nữa trong cuộc sống vợ chồng nhờ công dụng của món hàu thì hãy cùng bắt tay vào bếp chế biến cho cả nhà món canh đặc biệt này ngay hôm nay nhé!

Chia sẻ cách nấu canh chua hàu ngon miệng, bổ dưỡng cho phái mạnh

Nguyên liệu làm canh chua hàu tại nhà

– 300 gam hàu sữa
– 1/4 quả dứa
– ½ quả cà chua
– 1 củ hành tím
– 3 đến 4 quả ớt
– Thì là, hành lá, me khô
– Gia vị: chuẩn bị bột canh, bột ngọt, hạt nêm, nước mắm, dầu ăn.

Cách nấu canh chua hàu thơm ngon, đơn giản nhất

Hàu sữa khi mua về, chúng ta cần loại bỏ những mảnh nhỏ lẫn với hàu, rồi rửa sạch lại bằng nước, đảm bảo hàu không còn cát hay chất bẩn. Có làm hàu sạch như vậy khi chúng ta ăn mới không bị sạn.
Dứa gọt bỏ vỏ và mắt dứa, thái miếng vừa ăn.

Cà chua rửa sạch, bổ múi cau. Ớt thì cần rửa sạch, thái sợi, loại bỏ hạt ớt. Sau đó chúng ta nhặt sạch hành và thì là, rửa sạch, sắt thành từng khúc ngắn. Hành tím thì bóc vỏ đập dập, thái nhỏ.

Khi mà các nguyên liệu đã chuẩn bị xong, bạn hãy đặt nồi lên trên bếp từ cho 1 ít dầu ăn vào, chờ cho dầu nóng rồi ta cho hành tím vào phi thơm lên, cho cà chua vào đảo đều, sau đó thêm một ít nước mắm vào, xào cho đến khi cà chua chín mềm.

Cà chua đã chín mềm, bạn hãy trút hàu vào, cho tiếp thêm một ít hạt nêm, bột ngọt vào, xào thêm chừng 1 hoặc 2 phút rồi đổ thêm nước cùng một ít me khô vào chung để tạo độ chua. (Lưu ý, các bạn nhớ cho ít thôi vì chúng ta còn cho thêm dứa thì nước canh cũng đã chua rồi. Tùy theo sở thích hoặc lượng người ăn mà bạn có thể cho thêm ít hoặc nhiều nước.

Bạn tiếp tục đun sôi nước lên sau đó vặn nhiệt ở bếp từ xuống thấp cho nước sôi liu diu trong ít phút rồi cho thêm dứa vào nấu chung rồi bạn nêm nếm gia vị cho vừa miệng, đun sôi lên cho thêm thì là, hành lá vào rồi tắt bếp.
Khi nấu món này xong, bạn hãy dùng thìa múc món hàu sữa nấu canh chua ra để cùng gia đình thưởng thức nóng món ăn này. Với những ai thích ăn cay, hãy dùng thêm ít ớt để cho vào bát canh nhé, sẽ rất hấp dẫn.

Như vậy là bạn đã thực hiện thành công cách nấu canh chua hàu rồi đấy! Các bạn có thấy món ăn này quả thực rất dễ chế biến hay không? Canh chua hàu vừa có vị chua của cà chua và dứa, canh thơm hương hành dứa mà còn đặc biệt ngon, ngọt và có chút ngậy béo của những con hàu sữa tươi ngon. Để món canh ngon nhất, bạn nên thưởng thức ngay khi canh còn nóng, dùng kèm với những bát cơm trắng thơm dẻo thật là hấp dẫn! Nước canh cũng chua chua, mặn mặn, ngọt tự nhiên rất đưa miệng chắc hẳn sẽ trở thành món ăn được cả nhà yêu thích, nhất là đối với chồng yêu của bạn đấy!

Thẻ tag: cách nấu canh chua hàu

Bình luận của bạn