Cách nấu atiso tươi uống thanh nhiệt đẹp da đơn giản, tiết kiệm

06/09/2019 632 lượt xem

Ngày nay ngoài trà xanh cũng như những loại thảo mộc, người ta còn biết đến nhiều loại thức uống từ rau củ khác nhau có tác dụng tích cực đến sức khoẻ. Một trong những công thức được khá […]

Ngày nay ngoài trà xanh cũng như những loại thảo mộc, người ta còn biết đến nhiều loại thức uống từ rau củ khác nhau có tác dụng tích cực đến sức khoẻ. Một trong những công thức được khá nhiều bà nội trợ cũng như dân văn phong hiện đại quan tâm tìm hiểu là cách nấu atiso tươi để uống. Có rất nhiều cách nấu atiso uống được giới thiệu trên mạng cũng như trên các diễn đàn. Một trong những công thức tương đối đơn giản được khá nhiều người thực hiện và thực hiện thành công chính là cách làm được giới thiệu trong bài viết này.

Nếu bạn cũng đang tìm hiểu cách làm nước atiso thì hãy theo dõi cùng chúng tôi trong bài viết này. Kha khá chia sẻ hữu ích sẽ được bật mí để bạn cảm thấy việc nấu được loại nước này thật sự đơn giản.

Hướng dẫn cách chế biến bông hoa atiso – cách nấu atiso đơn giản

Atiso có thể được chế biến thành các món ăn ngon hay thức uống rất bổ dưỡng cho sức khỏe. Atiso có thể được chế biến thành các món ăn ngon hay thức uống rất bổ dưỡng cho sức khỏe. Atiso tươi rất tốt cho sức đề kháng.Chắc chắn với những hướng dẫn về cách làm bông atiso tươi đơn giản và dễ hiểu, bạn có thể chế biến thực phẩm này ngay tại nhà để thưởng thức rồi. Nước có thể bảo quản trong tủ lạnh để dùng trong vài ngày nên rất tiện lợi.

Chuẩn bị nguyên liệu nấu atiso uống

+ 3-4 bông atiso (Khi mua atiso bạn nên chọn những bông hoa còn tươi, chắc và chưa nở. Trông bông hoa khá xù xì và góc cạnh song khi nấu lên nó lại có một hương vị rất ngon)
+ 1 bó lá nếp (hay còn gọi là lá dứa)
+ Vài viên nhỏ đường phèn

Cách sơ chế atiso tươi làm nước uống

– Chọn bông atiso vừa, không non cũng không già và nhớ là atiso được trồng ở Đà Lạt là tốt nhất bởi nó giàu dinh dưỡng nhất. Trước khi nấu atiso thì tốt nhất bạn nên cho vào trong tủ lạnh trước 1 hoặc vài ngày sau đó mới chế biến để món ăn ngon hơn.
– Lấy bông atisô ra và rửa thật sạch với nước lạnh, nếu có thời gian thì bạn dùng bàn chải mềm cọ bớt lớp màng mỏng ở bông và lớp màng này thường cho atiso có 1 vị đắng.
– Lấy dao sắc cắt bớt phần đầu bông atiso tầm khoảng 3cm tính từ đỉnh của bông atiso. Đồng thời cắt bớt 1 phần ở cành bông hoặc bỏ luôn, còn phần cành hoa tiếp nối trực tiếp với tim bông thì nên giữ lại.

– Bạn có thể lấy ít chanh tươi chà vào phần atiso đã cắt để ngăn không bị thâm đen.
– Sau đó bạn có thể chẻ đôi bông atiso hoặc là thấm ướp gia vị cho ngấm vào trong bông, tuỳ theo món ăn sau đó mà bạn muốn chế biến là gì.

Cách nấu atiso tươi

Cho bông atiso tươi đã sơ chế trước đó vào nồi, cho nước vào cùng sao cho nước phải ngập mặt của bông atiso, cho thêm lá nếp để tăng hương vị thơm ngon.

– Đun cho tới khi sôi thì vặn nhỏ lửa để cho bông atiso mềm ra và không lo nước bị cạn, đun như vậy sẽ giúp tiết ra hết được chất ngọt và dưỡng chất trong bông.
– Nếu như muốn nhanh thì bạn có thể dùng nồi áp suất hoặc là nồi ủ khoảng 4-5 tiếng..
– Khi đun thường trên bếp gas thì bạn đun tầm 1 -1,5 tiếng. Khi thấy nước cạn thì cho thêm vào một ít nước rồi tiếp tục đun sôi.
– Khi đun đủ thời gian, bông atiso tiết ra hết chất ngọt thì vớt bông atiso ra đĩa, đồng thời cho thêm ít đường phèn vào nước rồi tiếp tục đun cho đường tan ra.

– Để nguội nước rồi dùng nước để uống, có thể cho vào bình đậy nắp kín lại rồi cho vào tủ lạnh bảo quản uống dần. Còn phần bông atiso vớt ra đó thì bạn ăn cánh, ăn phần phía dưới cánh và phần nhụy của bông atiso.
Cách nấu nước atiso tươi theo các bước này bạn sẽ cho bạn những ly nước có vị ngọt thanh mà không gắt, đường phèn đem lại vị dễ uống rất dễ chịu và tốt cho sức khoẻ cho loại nước này. Bạn có thể sử dụng nước atiso thêm chút đá đặc biệt đã khát sau khi đi từ ngoài đường nắng nóng trở về hoặc ngồi hóng mát nghỉ ngơi, trò chuyện với bạn thân. Loại nước uống này có tác dụng tốt cho sức khoẻ vì chứa nhiều dưỡng chất đến từ những bông hoa atiso đẹp mắt này đấy!

Thẻ tag: Cách nấu atiso tươi

Bình luận của bạn