Cách làm nước chấm nem cuốn ăn ngon cực hút!

17/09/2019 508 lượt xem

Cách làm nước chấm nem cuốn là bí quyết mà mỗi người dân Việt Nam đều nên biết. Đây là món ăn quen thuộc, dễ ăn, được rất nhiều người yêu thích mà nước chấm lại chính là linh hồn, […]

Cách làm nước chấm nem cuốn là bí quyết mà mỗi người dân Việt Nam đều nên biết. Đây là món ăn quen thuộc, dễ ăn, được rất nhiều người yêu thích mà nước chấm lại chính là linh hồn, quyết định vị ngon cho món ăn này. Người đầu bếp cần nêm nếm một cách khéo léo giữa các nguyên liệu pha nước chấm quen thuộc: chanh, tỏi, ớt, đường với một tỷ lệ nhất định. Mỗi tỉ lệ lại cho ra một loại nước chấm khác nhau.

Nem cuốn là món ăn mang đậm đà bản sắc dân tộc Việt, là món ăn siêu dễ ăn cho ngày hè nóng bức với sự kết hợp của đa dạng nguyên liệu. Rau thơm, các loại củ quả, tôm, thịt,… cuộn đều trong chiếc bánh tráng rồi chấm đẫm vào nước chấm chua ngọt thì ăn hết vèo vèo. Cùng Quán Xưa thực hiện từng bước cách làm nước chấm nem cuốn siêu ngon này nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho cách làm nước chấm nem cuốn

Để làm nước chấm nem cuốn ngon đúng điệu, bạn hãy làm theo đúng hướng dẫn sau:


+ 1 muỗng canh nước mắm ngon.

+ 1 muỗng cafe đường.

+ 1 muỗng cafe giấm ăn.

+ 5 muỗng cafe nước lọc.

+ Tỏi, ớt, hạt tiêu

+ ½ quả chanh

Sơ chế nguyên liệu cho cách làm nước chấm phở cuốn ngon

+ Tỏi được bóc vỏ ngoài, rửa sạch sau đó băm cho thật nhuyễn.

+ Ớt thì cần được rửa sạch, bỏ cuống và hạt bên trong, sau đó thái thành lát mỏng hoặc băm nhuyễn cũng được.

Cách làm nước chấm phở cuốn

Với các nguyên liệu đã được chuẩn bị sẵn và sơ chế ở trên, bạn lấy và pha chế theo tỷ lệ 1:1:1:5. Tỷ lệ này cụ thể như sau: 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng đường, 1 muỗng giấm, 5 muỗng nước lọc. Sau đó, quấy đều nước mắm, đường, giấm, nước lọc. Bạn hãy đảm bảo đường được hết tan trong hỗn hợp nước chấm. Cuối cùng là cho tỏi, ớt băm nhuyễn vào và vắt lấy nước cốt của ½ quả chanh cho vào, quấy đều. Như vậy, bạn đã có được bát nước chấm có đầy đủ hương vị, chua, ngọt, mặn, cay thật ngon và nhanh gọn để ăn kèm với món nem cuốn rồi.

Vậy là Quán Xưa đã chia sẻ xong với các bạn cách làm nước chấm nem cuốn rồi đấy. Nhiều bạn cứ loay hoay hoài không pha được nước chấm sao cho vừa vị với món ăn này hoặc pha không thể khiến tỏi ớt nổi đều trên bề mặt thì chắc chắn giờ có thể thực hiện được rồi nhỉ. Thật ra cách làm cũng không khó lắm đâu, chỉ cần một chút tinh tế, tỉ mẩm, khéo léo rồi làm theo chuẩn công thức này là bạn đã có ngay món nước chấm mê ly ăn nem cuốn cực đã rồi đó!

Là người Việt Nam, thật rất ít ai mà không mê món nem cuốn siêu ngon này, nhất là vào những ngày hè nóng nực chẳng muốn nuốt trôi cơm. Nếu bạn thường xuyên là người chuẩn bị bữa ăn cho gia đình thì món nem cuốn này chính là lựa chọn hoàn hảo để đổi vị cho cả nhà đấy. Chúc bạn thành công với cách làm nước chấm nem cuốn này nhé!

Thẻ tag: cách làm nước chấm nem cuốn

Bình luận của bạn